桃子的营养价值极高，有补气益血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；桃子的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；广东省连平县的鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃，果实成熟时呈短圆形，果顶鹰嘴状突起而得名。现在连平鹰嘴蜜桃基地种植面积达53000亩，形成了“十里桃花，万亩桃园；三月赏花，七月品果”的壮观景象，成为闻名全省的农业产业化观光旅游基
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