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绿木耳（柳花菜），产于青海省的深山老林之中，生长在野柳和白桦树上，是一种真菌类生物。它含有人体必需的多种微量元素，是纯野生无污染的绿色食品，绿木耳以手工精选加工而成，有较高的营养价值，深受广大消费者的青睐。
青藏高原特有的野生植物、含人体所需的氨基酸、粗蛋白、粗纤维等有较高营养价值的微量元素。
【食用方法】用温开水浸泡15-20分钟，清水洗净，放锅内加盐煮4-5分钟，捞出装盘，加盐、糖、醋作料拌匀食用，还可配料做野味汤。
【储存方法】阴凉密闭、防潮防蛀。
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