据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，7月30日猪肉价格上涨，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.2%。7月中旬以来，全国猪肉价格涨势均较明显，7月24日至30日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格均连续7天上涨，涨幅分别为1.3%、1.1%。
在猪价大幅上涨的带动下，猪肉价格也继续上涨，但涨幅小于猪价。由于猪肉价格略滞后于生猪价格，下周猪肉价格还会上涨。
不过，从生猪市场的供需情况来看，猪肉价格进一步大涨的可能性不大。
7月30日全国猪肉批发价格为20.84元/公斤，较7月29日上涨0.03元/公斤(猪肉批发价格指数为177.32点)，比7月29日上升0.1%，比前一周均价上涨0.41%，较去年同期上涨5.47%。近期全国猪肉批发价格震荡上涨。
