炒包菜丝0.8元、肉包1.2元、红烧冬瓜0.8元、青椒鸡蛋饼1.5元……”最近，南京医科大学后勤处出台的一项新规颇受师生关注，每月25日前，该校各食堂会将下个月的菜谱和价格报到后勤管理处，经过审核后在网上公示。学生们只需登录后勤处网站，就可提前了解能吃到哪些美味可口的饭菜。
记者在该校江宁二餐厅提供的菜单上看到，价格较高的荤菜，包括大排、鸡腿等，单价最高不超过5元，而每份1元的低价菜种类也不少，有青椒炒土豆丝、藕片等。“目前食堂的菜价在网上已经公布了两个月，感觉这种做法很好，以后会继续做下去，让广大师生一起来对食堂菜价进行监督。”该校后勤管理处处长彭刚说。
“这几年物价涨幅很大，我们要求每个食堂必须准备多种低价菜和免费汤，每种低价菜品不少于200份，免费汤中要带有油花和蛋花。”彭刚说，“在网上公布菜价也是为了接受师生监督，让学生们有选择，让市场说话。”
