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南郑县检察院宣传“毒豆芽”识别方法确保食品安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-12-07  浏览次数:210
核心提示:  最近市场上出现了毒豆芽,这种豆芽对身体危害很大,我们可以查看豆芽菜根,自然培育生产的豆芽,根须发育良好,没有烂根、烂尖现象,而用化学制剂浸泡过

  “最近市场上出现了‘毒豆芽’,这种豆芽对身体危害很大,我们可以查看豆芽菜根,自然培育生产的豆芽,根须发育良好,没有烂根、烂尖现象,而用化学制剂浸泡过的豆芽,根短、少须甚至根本无须。”这是近日陕西省南郑县检察院开展“毒豆芽”专项法制宣传活动的一幕。

  进入冬季,豆芽又迎来销售旺季。作为百姓餐桌上的常见菜,最近“毒豆芽”事件屡屡发生、重复上演。截止目前,该院办理了生产销售“毒豆芽”案件2件3人。为保障广大群众的合法权益不受侵犯,该院积极延伸检察职能,开展“毒豆芽”专项法制宣传活动。

  该院组织侦查监督、公诉、控申等科室干警深入菜市场、社区等人口集中区,向广大群众宣传“毒豆芽”的危害,“毒豆芽”违禁使用了无根水(6-苄基腺嘌呤植物生长调节剂)、AB粉、防腐剂等非法添加物,容易导致儿童发育早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松并有致癌的可能,容易导致黏膜损伤甚至出现高氯血症,会影响视力、肝脏、肠胃而且长期食用可能造成多种癌变。

  同时,该院干警还为群众如何辨别“毒豆芽”支招。除了查看豆芽菜根的辨别外,还可以将豆芽秆折断,如果断面无水分冒出,则是自然培育的;如果有水分冒出,则很可能是使用化学制剂浸泡的。还可以闻气味,如果豆芽有刺鼻的气味,则应该是经过化学处理的,千万不要购买。

  此外,该院干警提醒广大群众,买回豆芽后,最好多次进行泡洗,尽量减少化学物质的残留。活动现场,该院干警还接受群众咨询和举报,积极动员群众投诉、举报生产销售“毒豆芽”等违法犯罪行为,引导受害群众法律维权。

  据悉,此次活动,该院干警共群众发放宣传手册600余份,接受法律咨询800余人次,获得群众的一致好评。

 
 
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