昨天，周谷堆批发市场发布11月份市场行情分析表，据统计，上个月水产品和肉类交易量大幅增长，菜价和肉价也有明显上浮。主要因为从11月份开始合肥迎来腌腊高峰期，对肉类需求量大幅增加。据悉，周谷堆市场11月份成交量21.7万吨，成交额13.3亿元。
进入11月，合肥地区进入腌腊高峰期，鱼和肉类需求量明显上升，“特别是猪肉交易明显增加，高峰期日均交易量突破250吨。”周谷堆市场信息员王磊介绍。除此之外，淡水鱼类销售迎来旺季。进入11月份，腌腊迎来高峰，各种淡水鱼日均成交量突破380吨。
上月，合肥地区地产菜开始大量上市，蔬菜价格下跌趋势明显。预计随着雨雪的来临，菜价有较大的上涨空间。
