草鱼跌幅最大 海产品价格平稳
据了解,由于草鱼、鲤鱼在春节期间多用来打鱼糕、打丸子或腌制腊鱼,鲫鱼、鳙鱼也是春节期间的常见菜肴,节后需求明显减少,因此草鱼、鲤鱼和鲫鱼的价格有所下降,鲤鱼现价4.42元/500克,环比下降4.54%;鲫鱼现价8.24元/500克,环比下降4.74%;跌幅最大的是草鱼,现价为6.66元/500克,环比下跌了10.36%。
除此之外,我市黄鱼、海虾、带鱼等海产品的价格仍然平稳无变化。
生猪存栏量大 肉类消费多元化
记者了解到,我市鲜猪肉价格小幅下降,其中,肋条肉的跌幅最大,现价为11.50元/500克,环比下跌6.81%;其次是带皮后腿肉,现价为10.84元/500克,环比下降了4.16%;价格跌幅最小的是精瘦肉,现价为14.82元/500克,只环比下跌了1.13%。
问及其价格下跌的原因,市商务局相关负责人介绍,从我市居民的消费习惯来看,每年春节各家各户都有一定量的腊肉储备,每年上半年消费者对鲜肉的需求会明显减少。从源头上来讲,生猪养殖存栏量过大,产能过剩。
他还表示,随着社会物质供应更加丰富,营养学知识的逐步普及和人们消费水平的不断提高,居民肉类消费呈多元化趋势,且蔬菜、水果的摄取量越来越大,肉类特别是猪肉的摄取量越来越少。
越冬菜长势好 与北方大棚菜“碰头”上市
记者获悉,2月下半月,除西红柿和土豆环比价格上升外,我市蔬菜均有不同程度的下调。其中,环比跌幅最大的为韭菜2.99元/500克,下跌了32.05%;青椒现价3.81元/500克,下跌了10.98%;尖椒现价3.76元/500克,下跌了9.83%;豆角6.83元/500克,下跌了12.32%;而2月上旬价格上扬的萝卜,现阶段价格有所回落,现价为0.91元/500克,环比下降了7.14%。
市商务局相关负责人告诉记者,近期我市一直以来为阴雨天气,但蔬菜价格不升反降,主要是由于去年我市冬天天气暖和,露地越冬菜长势好,与北方大棚菜“碰头”上市,市面上蔬菜供应充足;而2012年冬季为低温天气,露地越冬蔬菜产地行情好,刺激了2013年农民扩大种植面积,导致2014年上市的大路蔬菜供应充足。
另外,我市大部分水果价格呈现下降趋势,其中红富士苹果现价5.55元/500克,又环比下降了7.19%;西瓜也继续环比下降了3.47%;节后价格没受影响的橙子,现阶段价格也开始下调,现价3.36元/500克,环比下跌了1.47%。
由于现阶段香蕉产量不大,价格有所回升,现价为4.41元/500克,环比上涨了4.26%。