根据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国固体饮料行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2008-2013年，我国固体饮料行业市场规模保持较快的发展态势。年增长率均保持在10%以上。行业市场规模从2008年的175.18亿元，增长到2013年的487.78亿元，年复合增长率达到了18.61%。
图表1：2008-2013年中国固体饮料行业市场规模变化趋势(单位：亿元，%)
数据来源：前瞻产业研究院整理
您可能感兴趣的研究：2015-2020年中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告2014-2018年中国纯果汁行业市场需求与投资规划分析报告2015-2020年中国茶饮料行业产销需求与投资预测分析报告2014-2018年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告2015-2020年中国固体饮料行业产销需求与投资预测分析报告2014-2018年中国冷饮行业产销需求与投资预测分析报告更多研究报告>>而随着我国城市化进程的加快，以及居民收入水平的提升，我国固体饮料行业市场规模依然有望维持较快的增长势头，行业市场规模有望突破千亿元，然而掣肘行业进一步发展的因素依然存在。
首先，随着人们对健康饮品的关注程度逐渐提高，消费者对健康类的纯净水、果汁、茶饮料等消费需求增加，同时对新鲜的果蔬汁饮品、鲜奶饮品的消费需求增加会较为旺盛。这有可能减少消费者对果蔬固体饮料、蛋白固体饮料的消费，使得行业增速减缓。
其次，固体饮料中含有各种食品添加剂，包括甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等，而食品添加剂品种过多或过量，就容易产生不良后果;甚至有些企业为了谋取暴利而在固体饮料中加入国家法规所禁止的添加剂，危害人们的身体健康甚至生命安全。这可能直接威胁到行业的长期发展。
最后，随着国家对食品饮料安全问题重视度的不断提高，相关法规必将日趋严格，今后生产不规范或者食用添加剂含量不满足相关标准的产品将被取缔，只有实施标准化生产、严格控制产品质量的企业才能得以实现更长远的发展。若行业内相关企业不重视产品质量，行业整体发展前景将会因此蒙受阴影。
因而，我国固体饮料市场想要迈向千亿级别，必须先解决行业自身发展所面临的产品质量安全问题，同时也要加强新品研发，推出更多绿色健康产品，以免消费者转向其他替代品。
