日前笔者在均县镇丹江水库“国家地标翘嘴鲌鱼网箱养殖基地”看见万亩基地里的500万公斤国家地理标志产品“翘嘴鲌鱼”出现滞销。
2008年，翘嘴鲌鱼被国家质检总局认定为地理标志保护产品，命名为丹江口翘嘴鲌，并列入国家地理标志保护产品名录。
翘嘴鲌鱼俗称大白鱼，也叫大白刁，因嘴高高翘起，被人们戏称为翘嘴鲌。
一般来讲，翘嘴鲌生长在流水及大水体的中上层，游动的速度很快，还喜欢踊跃，以小鱼为食，是一种比较凶猛的鱼类。在长江中下游各水域，翘嘴鲌作为一种古老的品种，顽强地繁衍、生长，但丹江口地区的翘嘴鲌却有着一个较为明显的区别，那就是鱼的眼睛下面，有一道红色的月牙儿。
相传永乐皇帝朱棣南巡武当山，御舟行至汉水均州府境内时，忽有一尾大白鱼跃出水面，落在甲板上。鱼儿欢蹦乱跳，非常惹人喜爱，皇帝令御厨烹之，其味鲜美异常，让朱棣十分高兴，从此，翘嘴鲌被列为上等贡品。
在丹江鱼品系列中，翘嘴鲌当仁不让地最受消费者喜爱。它肉质细腻鲜美，富含人体所需的多种氨基酸，维生素A和C，钙、铁含量都是其它鱼类无法比拟的。另外，翘嘴鲌还有较好的药用价值，李时珍在本草纲目中写到：“白鱼”条“食疗”，治肝气不足，补肝明目，助血脉。春夏捕捞的白鱼，可全鱼入药，有开胃、健脾之功能。
一般100个大型网箱要投资200万元，从翘嘴鲌鱼苗投放活鱼活虾喂养到成鱼(大鱼)周期要3年。仅仅投入活鱼活虾喂养成本每斤要15元(三年)，小鱼苗长成四五十厘米长的大鱼，每条都在四到五斤，原来武汉、西安、郑州像四五斤的翘嘴鲌要买到60元/斤，北京、上海要买到90元/斤，今年由于饭店需求减少，价格下降了40%，北上广市场平均价格45元/斤，现在产地批发价才20元/斤，同样的丹江水库的大胖头鱼(大头鲢鱼)产地批发才6-7元/斤，查干湖的大胖头鱼(大头鲢鱼)要买30-50元/斤，而查干湖的水面只有丹江口水库的百分之一。都是一二类水质，都是野鱼为什么两地的差距那么多呢?
500万公斤翘嘴鲌，贱卖意味着亏本，不卖，每天要喂食两万斤活鱼活虾，该基地养殖户李女士说：有购买意愿的十堰市民或者团体可联系她(电话：152 7136 1020或者155 8693 9590)，他们会以最优惠的团购价供应，送货上门，验货付款，绝对丹江口水库正宗国家地理标志产品翘嘴鲌鱼，同时欢迎到网箱亲自捕捞。
行车线路：十堰--六里坪--均县镇--丹江水库“国家地标翘嘴鲌鱼网箱养殖基地”(专人接送引路)
