12月份，湖北省监测了47种主要食品、副食品价格，发现猪肉价格小幅下降，大蒜价格上涨，水果价格以跌为主，蔬菜价格涨幅超一成。其中，大蒜4.65元/500克(下同)，较前一个月上涨4.26%，较去年同期上涨30.99%。而苹果、香蕉分别为5.54元、2.53元，与上年同期相比分别下跌7.05%、33.07%，跌幅明显。
湖北省物价局还发布预警称，随着元旦和春节的来临，气温继续下降，影响蔬菜生长，本地蔬菜上市量减少，市场供应以外地蔬菜和大棚蔬菜为主，蔬菜的保管和运输费用的增加，一月份我省大部分蔬菜可能出现价格上涨，特别是反季节菜价格涨幅将较大。
