3日从盐城物价部门获悉，上半年以来，盐城市场主副食品价格总体呈现温和上涨的运行态势，重点监测的60个品种中，与去年同期相比，“26升17降17平”。
近几年来，国家粮食最低保护价连续上调，极大地调动了农民种粮的积极性。今年以来，盐城市场粮食价格仍然呈现稳步上涨的运行态势，9个监测品种中，“5升2降2平”，预计下半年粮食市场上涨的格局不会改变。食用油价格方面，进入5月份以后，国际大豆价格不断回落，加上国内倡导节约风气，食用油消费需求下滑，造成食用油价格出现短暂的回落过程，但总体来看，今年盐城市场食用油价格仍然普遍高于去年同期，预计下半年食用油高位回落的可能性较大。
受“黄浦江漂流死猪”、H7N9禽流感疫情的双重打击，今年以来，盐城肉禽蛋市场销售行情大不如前，猪肉价格持续下跌，肉禽制品销售大减。上半年，家禽养殖户绝大多数处于亏损甚至严重亏损的状态。11个监测品种中，“5升4降2平”，预计下半年肉禽蛋价格会出现恢复性上涨。蔬菜价格方面，上半年以来，受雨雪天气和持续阴雨天气的影响，盐城市场蔬菜价格总体呈现上涨态势。17个蔬菜品种中，“11升6降”。随着炎炎夏日的到来，地产蔬菜大量上市，预计下半年蔬菜价格将会逐渐步入“下行通道”，在不出现异常天气的情况下，四季度以前蔬菜价格大幅上涨的可能性不大。
值得注意的是，水产价格迎来全线飘红。进入4月份，H7N9禽流感疫情公布以后，家禽市场销售一落千丈，水产品成为市民餐桌首选的替代品之一，销量激增、价格猛涨，水产品出现多年来难得一见的“牛市”。5个监测品种中，“4升1降”。在H7N9禽流感疫情日渐消退的情况下，预计下半年水产品价格会有一个明显的回落过程，后期市场将呈现高位回落的运行态势。 
