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产业观察:台湾大统花生油没有花生全靠香精调制

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-10-19  浏览次数:200

  据台湾媒体报道,大统长基食品公司制造调和油案,彰化检方和卫生局调查发现,大统生产的15款花生风味调理油,都没有花生,而添加香精调制,全案有如胖达人翻版。

  彰化地检署检察长郑文贵说,检察官愈查愈心惊,柴米油盐酱醋茶是开门七件事,检方决定和卫生局主动出击,全面了解市售瓶装食用油的品质,追查是否有类似大统欺骗消费者的不法情形。

  昨天下午卫生局立即配合检方,针对市面上各厂牌的橄榄油、葡萄籽油、葵花油、苦茶油、玄米油及调和油进行抽验,共取样39件送验。

  检方表示,根据扣案的大统配方表,大统100多种产品中,高价位的橄榄油、葡萄籽油和花生油,共有59种品项都添加食油禁用的铜叶绿素。

  卫生局已封存59项问题油品,共2万3千多箱、3万7千多公斤。食品检验科长林毓芬说,15款没有花生成分的花生风味调理油,根据配方显示,是用沙拉油、芥花油调和后,滴进花生香精而成。

  林毓芬表示,大统不仅花生油没花生,标榜含有橄榄油益多酚成分的葵花健康油,也没有橄榄油成分。另款声称百分百的特级橄榄油,几乎完全用棉籽油、葵花油调制,橄榄油成分是微量。

  由于大统还替台糖代工生产葡萄籽油,检方与卫生局查出,大统代工的葡萄籽油纯度只有10%,其余九成是棕榈油和芥花油。台糖已决定中止合约,将对大统公司采取法律行动。

  卫生局表示,大统食用油的市占率超过10%,下游盘商和商家分布16县市共945家,卫生局已通知各县市卫生局协助下架。

  检方昨天也再度到大统彰滨厂搜索并侦讯相关人员。据悉,负责人高振利对他一手研发的独家配方,十分有信心,供称配方只有他和调配室课长温瑞彬、作业员周昆明知道。

  检方将温、周两人都列被告,两人在侦讯时坦承根据高交付的配方调制油品,高也只好改口承认,检方因他之前已100万元新台币交保,讯后将三人请回。但高离开地检署接受媒体访问时又公开否认。


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