随着合肥气温下降,腌腊肉咸鱼的季节又到了。记者从合肥市场了解到,目前合肥猪肉和淡水鱼交易火爆。11月3日上午,在合肥翠庭园农贸市场,不少猪肉摊位已经挂上了"灌香肠"的字样,五花肉也摆在了摊位上的醒目位置,每斤12元左右的精品五花肉和猪后座吸引了不少市民挑选。经营户袁师傅告诉记者,上个星期就有人开始灌香肠了。
在周谷堆市场,随着合肥腌腊季节的逐渐到来,猪肉和淡水鱼的交易量也持续增加。在水产市场,淡水鱼上周日均交易量就达到300吨,畜禽肉市场上周单日交易量也突破390吨,其中猪肉交易量大幅增加,猪肉白条统货批发价每斤9.3元,也比前一周下跌2.1%。
好天气让上周菜价也持续下跌。在周谷堆市场,上周除了油麦菜批发价上涨两成外,8中蔬菜批发价下跌,周环比跌幅多在两成左右。王萍告诉记者,菜价下跌的主要原因还是地产菜大量上市,只要好天气能延续,未来合肥菜价还有下跌空间。
记者 刘媛媛