刚从稻田里收割的稻子在烘干8小时后出米，就有人抛来了采购订单；上市两周后，新米全部卖光。这个秋天，上海松江区叶榭镇同建村农场主孙红荣就遇到了这样的幸福“烦恼”――今年采用新种植模式的“稻鸭米”，尽管每公斤售价17元，但还是供不应求。
不施化肥不打农药
孙红荣告诉早报记者，他在稻田里种植的品种，是松江区农业部门自主选育的早熟优质品种“松-1013”。他家稻田里产出的“稻鸭米”却不同寻常，煮出来的米饭亮晶晶，吃起来软糯恰到好处，备受消费者的认可。其中奥秘就在于他探索的不施化肥、不打农药的“稻鸭共生”生态种植模式。
原来，今年“试验”的25亩稻田里人工插秧刚结束时，每亩稻田里就会悄悄“游”进15只小鸭子。接下来的几个月里，这些鸭子不仅吃光了稻田里的害虫、杂草，也有效松动了土壤。而鸭子分泌出来的鸭粪，则成为秧苗生长所需的上佳肥料。
控制亩产量提高品质
为保证品质，“稻鸭米”产量并不高，每亩稻谷产量只有400公斤左右，远低于周边地区其他稻谷600-650公斤的亩产量。不过，就效益来说，按照今年的销售价和61%的实际出米率，“稻鸭米”每亩产值可达4150元，而普通稻田亩产值只有1750元左右。尽管采用这一新种植模式，但种植成本却只比普通模式每亩增加了150元的人工成本，显然前者每亩的“净利润”要高出许多。不仅如此，原先放养在稻田里的绿头鸭，在长大成熟后，每只零售价可卖到100元，这又为孙红荣每亩增加了1000多元的收入。
据介绍，明年，孙红荣打算将自己承包的近100亩稻田全部采用这一种植模式，松江区农业部门和叶榭镇也在研究完善这种生态健康的种植模式，待模式成熟后，有望在松江区推广。
