商情蔬菜网消息：第一个原因一是去年菜贱伤农。去年10-11月份，全国农村大白菜收购价一度维持在0.1元/斤，到后来甚至成片扔地里都没人要，有的农民不但没因卖菜获利，反倒赔钱雇人收白菜。经历了去年的“菜灾”之后，不少农民转种其他细菜以及其他，像有的地方一个村少1/3面积，预计大白菜整体产量下。
第二个原因是今年夏天高温雨水较少/分布不均，泥土受到影响，导致大白菜延后下种/成活率变低，产量下降。
第三个原因是物价上涨，人力上涨，原来30-40人工，现已翻倍60-100。从目前形势看，白菜便宜的价格估计有去无回，往后会越来越贵。
