旅途中，怎么能拒绝各种新鲜、美味的“民间美食”呢？尤其在水产品批发市场，更是吃客们最向往的目的地。当满眼都是各色海产品，色香味俱全的体验又让人怎能抗拒呢？
早晨在市场上转了转，林林总总的海产品尽现眼前：张牙舞爪的螃蟹、活爬虾欢快游动。柜台上更是摆满了海参、扇贝、花蛤等，市场的交易可谓热闹非凡。据调查的信息显示，近期山东威海水产品批发市场整体交易较为活跃，市场主要品种价格涨跌互显。
历年来都是高价海鲜代表的梭子蟹，今年市场价格持续低位运行。目前山东威海水产品批发市场上200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为60-70元，200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为40-50元，200克以上活的母梭子蟹每公斤价格为80-90元，均创下近年来市场的新低。市场货源充足但销售平淡是造成梭子蟹价格走低的主要原因。
近期威海水产品批发市场贝类价格相对平稳，部分品种价格震荡上升。目前市场带壳鸟贝价格稳定在10-11元，鸟贝肉价格为52-54元/公斤，天鹅蛋肉价格由前期的每公斤32-34元上涨到40元，上涨幅度为21.2%；市场统货扇贝价格一般在8-9元，花蛤每公斤价格稳定在6-8元。目前市场海参的价格震荡回落，市场池养海参价格由前期的每公斤164-168元下降至156-160元，下降幅度为4.8%。据市场经销商介绍，目前海参出皮率不高以及养殖户集中出池是造成海参价格震荡回落的主要原因。
