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联系地址：浙江 台州 黄岩 东城街道
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上市时间：1月上旬 - 12月下旬
产品品种：山药 - 紫山药
紫莳药在浙江省台州市黄岩区有悠久的栽培历史，是黄岩的地方性特色蔬菜品种。紫莳药块茎肥大，肉质柔滑，风味鲜美、独特，色泽艳丽喜人，是一种菜药兼用的滋补保健蔬菜，营养丰富，药用价值很高。据本草纲目的记载，紫山药有着很高的药用价值。经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。紫莳药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，具有滋肺益肾, 健脾止泻作用， 对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用。
